機(jī)器人已經(jīng)走了很長(zhǎng)一段路。人們一直在預(yù)測(cè),機(jī)器人將成為數(shù)十年來(lái)我們生活中不可或缺的一部分。這種預(yù)測(cè)終于開(kāi)始成為現(xiàn)實(shí)。我們開(kāi)始看到機(jī)器人無(wú)處不在,每周都有新的創(chuàng)新出現(xiàn)。食品行業(yè)是機(jī)器人將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的行業(yè)。在許多方面,他們已經(jīng)開(kāi)始這樣做。因此,從制造到前端客戶服務(wù),這里有7種實(shí)例已經(jīng)在食品行業(yè)中使用了機(jī)器人。
自動(dòng)化廚房
自動(dòng)化廚房是許多公司長(zhǎng)期追求的目標(biāo)。最后,它似乎正在臨到我們。機(jī)器人能夠自行學(xué)習(xí)食譜并準(zhǔn)備整頓飯。不僅如此,它還可以在見(jiàn)證人類廚師并復(fù)制食譜后學(xué)習(xí)動(dòng)作。可悲的是,該機(jī)器人已經(jīng)開(kāi)發(fā)了一段時(shí)間。發(fā)行日期定為2020年,我們的雙手合十了!
服務(wù)飲料
R是我們見(jiàn)過(guò)的最具創(chuàng)新性的機(jī)器人之一。這個(gè)咖啡師機(jī)器人無(wú)需任何輸入即可工作。它不僅顯示了高級(jí)機(jī)器人的發(fā)展方式,而且為小型企業(yè)提供了巨大的機(jī)會(huì)。
R的偉大之處在于它能夠提供穩(wěn)定的產(chǎn)品,而不會(huì)受到人為錯(cuò)誤的影響。它可以24小時(shí)不間斷地工作,根據(jù)公司的計(jì)算,有3個(gè)機(jī)器人咖啡館應(yīng)在9個(gè)月內(nèi)收回成本。
R咖啡廳是餐廳的完美“吸引力”。R無(wú)需體力勞動(dòng),也無(wú)需監(jiān)督,非常適合商場(chǎng)食品法院和24/7商店。有趣的是,在接下來(lái)的幾年中,“食品服務(wù)”領(lǐng)域中還有哪些其他流程將實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。也許,我們很快就能享受完全由機(jī)器人制作的定制三明治?
精致水果的處理
現(xiàn)在,機(jī)器人終于有了足夠的先進(jìn)性,使其能夠采摘水果。某些水果必須小心處理,以免損壞它們。夾爪終于變得足夠先進(jìn),因此他們可以冒險(xiǎn)進(jìn)入田野并采摘沙拉/水果。
盡管看起來(lái)他們會(huì)蠶食體力勞動(dòng),但事實(shí)并非如此。人口正在迅速增長(zhǎng),體力勞動(dòng)未能跟上。據(jù)稱,像這樣的機(jī)器人將能夠幫助解決體力勞動(dòng)的短缺。
可悲的是,到目前為止,這些機(jī)器人還不是很耐用。但是,它們已經(jīng)在現(xiàn)實(shí)環(huán)境中運(yùn)行,并且只會(huì)變得更好。
食品包裝
從開(kāi)始到結(jié)束,機(jī)器人都在食品生產(chǎn)中出現(xiàn)。準(zhǔn)備好食物后,現(xiàn)在可以使用機(jī)器人來(lái)包裝食物,而無(wú)需人工操作。
具體而言,公司經(jīng)常使用拾放機(jī)器人以及其他許多機(jī)械來(lái)使包裝過(guò)程幾乎完全自動(dòng)化。從密封包裝到貼標(biāo)簽的所有操作都可以由機(jī)器人本身完成。
體力勞動(dòng)不再需要每天執(zhí)行數(shù)百次繁瑣的任務(wù)。取而代之的是,可以對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn),使其擔(dān)任技能更高的職位,他們的薪水更高。該公司還可以節(jié)省資金,因?yàn)樵谳^低層次上需要較少的勞動(dòng)力。
屠宰
屠宰動(dòng)物一直是人類非常艱巨和危險(xiǎn)的任務(wù)。它需要大量的力量,這導(dǎo)致使用鋒利的工具和機(jī)械。但是,使用可以輕松切肉的工具會(huì)給工人帶來(lái)明顯的危險(xiǎn)。
由于每個(gè)car體都是唯一的,因此自動(dòng)化在屠宰行業(yè)一直是一個(gè)問(wèn)題。盡管高級(jí)流程尚未實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,但肯定已經(jīng)取得了許多進(jìn)步。
Scott自動(dòng)化公司是設(shè)法找到一種使用機(jī)器人切割牛肉的方法的公司之一。包括知名公司在內(nèi)的許多制造商已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了這些機(jī)器人,并且正在使他們的更多操作自動(dòng)化。
裝飾蛋糕
裝飾蛋糕本身就是一門藝術(shù)!許多復(fù)雜的蛋糕使設(shè)計(jì)人員花費(fèi)了數(shù)小時(shí)才能完成,而正確完成細(xì)節(jié)是一個(gè)繁瑣的過(guò)程。
機(jī)器人蛋糕裝飾器對(duì)全世界的面包師來(lái)說(shuō)都是一個(gè)巨大的祝福。機(jī)器人不僅可以全天候工作,而且根本無(wú)法犯錯(cuò)誤。
裝飾員可以處理冷熱的蛋糕。您需要做的就是為機(jī)器人提供適當(dāng)?shù)牟牧?,其余的工作將由機(jī)器人完成。
運(yùn)送食物
機(jī)器人不僅可以幫助您準(zhǔn)備食物,還可以為您提供食物。無(wú)人駕駛汽車一旦可行,顯然將被用于送餐,但其他機(jī)器人也在不斷發(fā)展。
截至目前,該技術(shù)尚處于試驗(yàn)階段。機(jī)器人已經(jīng)能夠在有限的區(qū)域成功交付產(chǎn)品。但是,要過(guò)一段時(shí)間我們才能在都會(huì)區(qū)看到送貨機(jī)器人。
通過(guò)上述介紹,在食品行業(yè)中使用機(jī)器人的7種方法相信大家已經(jīng)清楚了吧,想了解更多關(guān)于機(jī)器人的信息,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中培偉業(yè)。